转基因食品有哪些 经常吃转基因食品的危害有哪些?

2023-01-11 22:56:32 1182阅读 0评论

转基因食品有哪些?

转基因食品有:番茄、大米、牛奶、菜籽油、苹果、木瓜、玉米、土豆、黄豆等,这些都是常见的转基因食品。转基因是指利用分子生物学的手段,将某些生物的具有特定功能的基因片段,转移到其他生物物种中,并使该物种具有特定功能或改善品质。

由于番茄研究深入,而且易于转化,转基因番茄研究与应用得到了迅速的发展。随着转基因技术的成熟与发展,越来越多的转基因番茄已被研制成功,并逐步走向产业化阶段。耐贮存转基因番茄是世界上最早批准进入商业化种植的转基因作物之一。

转基因食品有哪些  经常吃转基因食品的危害有哪些?

转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。

转基因奶牛是科学家通过转基因技术对奶牛胚胎进行基因改造,从而达到预期效果的奶牛品种。现有报道的转基因奶牛品种包含可产具有抗菌、抗病毒作用的类母乳的转基因奶牛、具有预防牛结核病的奶牛 、“低乳糖奶牛”、转人防御素基因克隆奶牛等。

土豆转基因后会让表面更加的光滑,颜色也会变浅。而市面上的黄豆,大部分也是转基因的。转基因黄的豆外形较圆,而天然黄豆是椭圆形状的有点扁。

经常吃转基因食品的危害

1、营养失衡:转基因食品是经过基因重组或基因转化后的产物,其营养成分被破坏,导致食品营养结构失衡,长期食用可能会引起机体自身营养失衡;

2、发生过敏反应:转基因食品里的某种基因转化后,会使部分人群产生过敏反应,如将芒果的基因移植至黄桃中,可能会导致对芒果过敏的群体在食用黄桃时也会过敏;

3、诱发疾病:长期大量食用转基因食品,可能会诱发心脑血管疾病及不孕不育等,如长期食用转基因大豆食品,可能会引起血液粘稠度增加,从而有诱发心血管疾病的风险;还有就是因为转基因食品的基因序列已经发生变化,长期、大量食用可能会引起恶心、呕吐,严重者会影响生育功能、导致胎儿致畸,甚至是死亡等;

4、产生耐药性:转基因食品中有针对植物细菌虫害的药物添加,长期食用带有耐药性的食品,会使人体对现有的药物产生耐药性。

此外,还有可能存在未知毒素的风险,如几种基因转移到同一种生物的过程中,对植物细菌虫害的药物添加,有可能会使毒素残留,长时间食用,可能会影响身体健康,增加疾病治疗难度。虽然现在转基因食品是应需求而产生的,但也存在以上潜在风险,因此建议大家理性看待转基因食品,不建议长期大量食用。日常生活尽量选择非转基因的食物,多吃一些水果蔬菜,不偏食,保证营养摄入均衡。

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